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情報にさらされ続ける毎日のなかで、眠ってしまった感性に、もういちど灯りをともす。mumuは、そのための小さな焙煎所です。
浅煎り/柑橘のような明るい酸一日のはじまりに、澄んだ一杯を。
中煎り/やわらかな甘みとコク一日の輪郭が、ほどけていく時間に。
深煎り/静かなビターと余韻灯りを落としたあとの、ひとりの時間に。
ただいま準備中です。noteでも綴っています。
灯台のふもとで、お話するみたいに
ながら聴きにどうぞ。